2010年3月30日 星期二

挪威世博館

摘自:http://www.expo2010.cn/a/20090402/000013.htm

在上海世博會期間,挪威將在世博浦東園區C片區建設佔地3000平方米的自建館。展館將由15棵巨大的“樹”構成,模型樹的原材料來自木頭和竹子,並可在展後再利用,充分體現了“可持續發展”的理念。

主題: “挪威.大自然的賦予”

挪威館外部效果圖

挪威館內部效果圖

挪威國家館油15棵巨大的“樹”構成,“樹”來源於木頭和竹子,太陽能和雨水是它的運作動力,大自然賦予了挪威一個美麗的展館。

獨特的建築材料、各種環保理念和節能技術的運用,是挪威館的一大亮點,它豐富的展示內容一定會讓參觀者流連忘返,或者還會迫不及待的想試上一試。

挪威在發展城市的進程中,一直致力於對大自然資源的可持續發展利用,並且在積極保護環境方面也所做出過很多重要貢獻。他們對於自然的熱愛和保護,以及挪威人民的美好城市生活,都將通過上海世博會的平台,為世界各國提供寶貴經驗。


2010年3月17日 星期三

挪威的森林

很多餐廳 民宿都會用挪威的森林當名稱
我只知道村上春樹寫過一本很有名的書也是用"挪威的森林"來當書名
但一直都不曉得"挪威森林"所要代表的意思

村上春樹寫的書裡提到,主角很愛聽一首"Norwegian Wood"的歌 是披頭四唱的
http://www.youtube.com/watch?v=KkcRZSdc8us
大家可以去聽聽看這首歌
以下是歌詞(超淺顯易懂)

I once had a girl, or should I say, she once had me...
She showed me her room, isn't it good Norwegian wood?

She asked me to stay and she told me to sit anywhere,
So I looked around and I noticed there wasn't a chair.

I sat on a rug, biding my time, drinking her wine,
We talked until two and then she said: "It's time for bed"

She told me she worked in the morning and started to laugh.
I told her I didn't, and crawled off to sleep in the bath

And when I awoke, I was alone, this bird had flown
So I lit a fire, isn't it good Norwegian wood.


說了那麼多 我還是不知道挪威森林的意思
我在百度找到一個答案:他說挪威的森林其實就是挪威的森林,這一片和那一片並沒有什麼不同
只是在這種森林裡有一種叫"迷失"的情景而已

這個答案還蠻有意境的
村上春樹的書裡把挪威的森林化成一種印象,更加複雜化
有興趣的人可以讀讀看

當然~村上春樹的挪威的森林還影響到伍佰
他也是在看完書之後寫完"挪威的森林"這首歌喔
有興趣的人去聽聽看吧^^

news3/11 挪威"末日"種子庫已收集全球50萬種種子 佔世界作物種類1/3

據美聯社報導,在經過 2 年的採集和收藏之後,靠近北極的挪威「世界末日」種子庫主建者 11 日宣佈,該種子庫已經藏有 50 萬種不同作物的種子,成為全球作物種子最豐富的儲藏庫。

負責組建這個「世界末日」種子庫的全球農作物多樣性信託基金 (The Global Crop Diversity Trust) 執行秘書卡裏‧福勒 (Cary Fowler) 表示,目前該種子庫已經成功儲藏了 50 萬種不同的作物種子,佔世界作物種類的 1/3 。

福勒還說,我這輩子是不指望我們儲存的種子能超過 150 萬種了。如果超過 100 萬種,我將會相當驚訝。到那時我們將擁有世界上各種各樣的作物 (種子) ,而且都是最為可靠的樣本。

不過他強調說,全球範圍內仍有一些「非常罕見」的作物種子很難取得,有些在衣索比亞,有的在印度。不過,種子庫將繼續努力收集不同作物的種子。據報道,最新一批添加到種子庫當中的作物來自哥倫比亞的防霉豆類,以及美國在過去一個世紀當中衍生出來的幾乎所有農用大豆品種。

中新網指出,這座種子庫位於挪威偏遠的斯瓦爾巴群島一處山洞中,距北極點約 1000 公里。種子庫始建於 2008 年,旨在防止植物因天災人禍滅絕,方便植物學家在作物普遍滅絕後,重新獲得各種作物的基因。除此之外,全球各地還建有超過 1400 座種子銀行,即使這些銀行的種子被毀壞,還有這座「末日」種子庫提供「備份」。

據信這座種子庫可以躲過諸多災難,無論是洪水、地震甚至是核戰爭,都可以安然無恙。挪威之所以選擇在靠近北極點的偏遠地區建造種子庫,是因為當地地質環境、溫度都很適宜。當地屬於永凍土地帶,地質穩定,環境乾燥。種子庫溫度也可以保持在零下 18 攝氏度的低溫,種子將得到很好的保存。

recipes__Lutefisk

Lutefisk dried cod(鱈魚) treated with lye(鹼液)
算是挪威最出名的食物之一。通常挪威人把Lutefisk當作耶誕節的主食。

他的做法是風乾的鱈魚浸在一種叫lute的鹼液裡製成的,成品類似膠狀物質,吃的時候放在水裡煮熟,配上豆泥、煎培根、馬鈴薯、棕起司等等,有時還有芥末、蜂蜜之類的調味料。

以下是該道名菜的製作方式:(4人份)
3 kg (6 pounds) lutefisk
2 - 3 tablespoons salt
ca 600 g (1 1/3 pounds) good potatoes
200 g (7 ounces) bacon, sliced.
coarse grinded pepper

Accompaniment:
Green peas stew (4 persons)
3 dl (1 1/4 cups) whole, dry green peas
water
1 dl (1/3 cup) milk
1 tablespoon wheat
1 teaspoon salt

翻譯:
3公斤(5磅)的lutefisk
2 - 3湯匙的鹽
加利福尼亞 600克(1 1 / 3磅)良好的土豆
200克(7盎司)培根切片。
粗研磨胡椒

配菜:
綠碗豆湯
3分升(1 1 / 4杯)整體來說,乾青豆
1分升(1 / 3杯)牛奶
1湯匙小麥
1茶匙鹽


p.s.如果對挪威食物有興趣想要親自做的話可以參考http://www.matoppskrift.no/sider/english_recipe.asp喔^^

Norway食物文化

挪威和其他北歐幾國的自然環境相似,因此形成獨特的北歐飲食文化。
除了天氣嚴寒外,挪威靠海的特色使得海鮮成為挪威人的主要美食。

挪威人的飲食菜色簡單,口味清淡,煙燻和醃漬是最常見的作法。
鮭魚(Salmon),鯡魚(Herring)、鱈魚(Torsk)、比目魚、生蠔、龍蝦、螃蟹都是很常見的海鮮。
除了海產外,馴鹿肉(Reinsdir)也是一項特產。
平時飲食以海鮮、肉腸、燻魚、酸菜及各種乳製品為主。

以下為挪威人的飲食特點:
1. 挪威人習慣在聖誕節吃lutefisk(把鱈魚先曬乾再浸在鹼液裡直至膠狀)。

2. 在某些鄉村地區很難找到酒類飲品,因為多數都頒佈了禁酒令。只能在超市中找到啤酒。

3. 用特殊方法製成的山羊奶乾酪是一種挪威特色食品。

4. 醃製的風乾火腿和香腸是挪威夏季的流行食品。一般佐以薄脆餅(另一種挪威風味食品)、優酪 乳油和炒雞蛋,並和挪威的優質啤酒一同享用。

5. 早、午餐都是吃三明治為主。晚餐約五點吃,以肉類為主。


以上摘自網路




國家簡介

挪威是北歐最北的國家,位居斯堪地那維亞半島的西部和北部。

三面環海,北臨北極海,西通大西洋,南濱北海,只有東面和瑞典為鄰。

國土狹長,南北逾1770公里,境內山巒遍布,冰河與海水侵蝕出千萬個曲折深邃的峽灣,構成挪威最傲人的特殊景觀。
由於全國僅3%的土地可耕作,漁業及海上運輸業遂 成為挪威最重要的經濟命脈。

特產:北海小英雄—小威、北海鱈魚香絲

2010年3月7日 星期日

basic introdution





Kingdom of Norway;挪威文 Norge


首 都:奧斯陸 Oslo


面 積:384,802平方公里(約11.6個台灣)


人 口:約480萬人(09年1月)


宗 教:基督教路德教派


幣 制:挪威克朗(Norweigain Kroner, NOK)


政治制度:君主立憲、三權分立


GDP: 53,796美元


時 差:較台灣慢7小時(3月至9月日光節約時間較台灣慢6小時)


資料摘自外交部網站&維基百科